Kretische Küche: Die “Cretan Quality Agreement” Organisation

Linktipp: Auf der Webseite „Cretan Quality Agreement“ – http://www.cretan-nutrition.gr finden sich unter anderem interessante Informationen zu Kretischer Diät, Kretischen Produkten, Kretischer Diät und Kinder und kulinarischem Tourismus auf Kreta und natürlich leckere Rezepte zum Nachkochen.

Die “Cretan Quality Agreement” ist eine Non-Profit-Organisation der Region Kreta. Ziel des Unternehmens sind die Bescheinigung und Förderung der kretischen Ernährung und die Auszeichnung lokaler Restaurants mit dem Gütesiegel “Kretische Küche” . (…) Das kretische Qualitätsabkommen funktioniert in der Region Kreta als “Schirm” für alle lokalen Initiativen, die auf diese gemeinsame Richtung hinarbeiten. Es entwickelt kontinuierlich eine integrierte und gemeinsame Strategie für die ganze Insel und erzielt hierdurch ansteigende Nachfrage für regionale Produkte und Dienstleistungen und gezielte Hilfeleistung für eine bessere qualitative Versorgung vor Ort. Um seine Ziele zu erreichen, strebt das Unternehmen eine Zusammenarbeit auf europäischer und internationaler Ebene sowohl zum Austausch wichtiger Know-Hows und Erfahrungen als auch zur Entwicklung von neuen Projekten im gemeinsamen Interesse an.

Via Kreta Insider Blog

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